Ponte de Lima em fim de semana gastronómico da carne minhota

Ponte de Lima descobre-se à mesa e é neste sentido que o Município propõe ao visitante uma incursão pelo melhor da gastronomia de produção regional.

Ponte de Lima em fim de semana gastronómico da carne minhota

Ponte de Lima em fim de semana gastronómico da carne minhota

Ponte de Lima descobre-se à mesa e é neste sentido que o Município propõe ao visitante uma incursão pelo melhor da gastronomia de produção regional.

Neste fim de semana de 7 e 8 de março, no âmbito do projeto Fins de semana Gastronómicos, Ponte de Lima promove, em parceria com a APACRAAssociação Portuguesa de Criadores de Bovinos da Raça Minhota, o Fim de semana Gastronómico da Carne Minhota. Esta ação promocional, que decorre nos restaurantes aderentes do concelho, tem como objetivo a preservação da Carne Minhota e visa a promoção ao consumo e valorização deste importante produto endógeno de grande qualidade, certificado e de paladar inesquecível.

Naco de Minhota e Espetada à Brutus em Ponte de Lima

A designação oficial da raça Minhota corresponde à toponímia da região tradicional de produção, o Entre Douro e Minho, na qual se insere a vila limiana, e onde se encontra a maior parte do efetivo da raça. Entre o cardápio do certame, o público pode contar com iguarias como o Naco de Minhota e a Espetada à Brutus. A par da gastronomia, oportunidade para se desfrutar de um programa recreativo e musical nas ruas do Centro Histórico de Ponte de Lima.

Gastronomia, cultura e passeios de rickshaw

As ações culturais incluem atuações do Grupo de Cavaquinhos Tráz da Fonte, do Grupo de Música Popular da Feitosa, o Encontro Concelhio de Bombos e outras animações de rua, como o jornalista cómico e o talhante divertido e ainda passeios na Bicicleta RickShaw a proporcionarem aos visitantes glamorosos passeios pela Vila. No domingo, para assinalar a efeméride do Dia da Mulher, serão distribuídos brindes e poemas do poeta Limiano António Feijó a todas as mulheres. Confira aqui ao detalhe o programa do Fim de semana gastronómico da Carne Minhota.

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