Eis a receita do bolo de chocolate saudável da Catarina Gouveia

Catarina Gouveia, uma mulher dada à cozinha e às receitas saudáveis, deixou Cristina Ferreira deliciada com um bolo de chocolate saudável. Veja aqui a receita

Eis a receita do bolo de chocolate saudável da Catarina Gouveia

Eis a receita do bolo de chocolate saudável da Catarina Gouveia

Catarina Gouveia, uma mulher dada à cozinha e às receitas saudáveis, deixou Cristina Ferreira deliciada com um bolo de chocolate saudável. Veja aqui a receita

Catarina Gouveia foi uma das convidadas de Cristina Ferreira no programa das manhãs da SIC. A atriz pôs a apresentadora e o seu «marido televisivo», Rúben Vieira, conhecido do público como Ben, a cozinhar.

Bolo de chocolate saudável. Foi este o desafio proposto e que não poderia ter saído melhor.

Ingredientes:
– 6 ovos;

– 4 colheres (de sopa) de óleo de coco;

– 2 colheres (de sopa/mal cheias) de farinha;

– 225gr de chocolate preto;

– 1 colher de chá de fermento.

Preparação
– Parta o chocolate aos quadrados, coloque as 4 colheres de óleo de coco por cima e derreta em banho maria;

–  Separe as gemas das claras;

– Bater as claras em castelo;

– Dar uma ‘mexidela’ nas gemas;

– Juntar o chocolate, já arrefecido, às gemas;

– De seguida, envolva as claras;

– Juntar a farinha e envolver novamente;

– No final, acrescentar o fermento;

– Levar ao forno durante 10 minutos a 180 graus.
Está pronto a servir! Veja aqui o vídeo da receita. 

 

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