Pesadelo na Cozinha: «Concordei com aquilo para não dar com uma travessa na cabeça de Ljubomir»

O quarto episódio de Pesadelo na Cozinha deu a conhecer a marisqueira Miquipal, na Parede. Saiba o que o dono José nos contou em exclusivo!

Miquipal foi o quarto restaurante visitado pelo chef Ljubomir Stanisic. A marisqueira situada na Parede, em Cascais, viu o seu conceito ser modificado, tendo o marisco deixado de fazer parte do menu. «Podre» foi o nome que o chef jugoslavo usou para definir o marisco apresentado neste restaurante.

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Depois de todas as ajudas e modificações feitas no menu e restaurante, Ljubomir não se mostrou confiante no sucesso futuro desta marisqueira. Para Ljubomir a oportunidade dada a José Beites, o proprietário do restaurante, não será aproveitada.

A nossa experiência

Quisemos perceber o que mudou realmente neste restaurante e resolvemos passar por lá. A nossa equipa de reportagem almoçou no Miquipal e constatámos que o espaço se mantém com as alterações feitas por Ljubomir. A simpatia dos empregados e dos donos do restaurante, José e Margarida, foram uma constante.

Na altura de escolher os pratos, reparámos que no menú voltou a estar presente marisco. No entanto, a nossa escolha passou por um prato de carne e o famoso hambúrguer que o chef criou. Ambos os pratos estavam bem apresentados e confecionados.

No final da refeição, José esteve à conversa connosco e confessou-nos como se sente depois da «humilhação» que Ljubomir o fez passar. Apesar de nos contar ter recebido algumas críticas menos positivas nas redes sociais, o dono do Miquipal explicou-nos o porquê de ter novamente marisco no seu restaurante.

Veja o vídeo!

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Fotos: Impala e reprodução Instagram

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