ASAE fiscaliza talhos e apreende cerca de 750 kg de produtos cárneos

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica anunciou hoje que apreendeu cerca de 750kg de produtos cárneos no valor estimado de 4.684,94 euros, numa operação de fiscalização realizada em estabelecimentos de comércio de carnes.

ASAE fiscaliza talhos e apreende cerca de 750 kg de produtos cárneos

ASAE fiscaliza talhos e apreende cerca de 750 kg de produtos cárneos

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica anunciou hoje que apreendeu cerca de 750kg de produtos cárneos no valor estimado de 4.684,94 euros, numa operação de fiscalização realizada em estabelecimentos de comércio de carnes.

A operação, realizada nas últimas semanas, foi direcionada à verificação das regras para a atividade de comércio de carnes, com enfoque na Segurança Alimentar e na Informação ao Consumidor, indica a ASAE em comunicado.

Segundo a nota, a operação decorreu em talhos e estabelecimentos de retalho com secção de talho para verificação do cumprimento de regras, “designadamente investigação de eventual troca de origem e investigação de evidências de incorporação de aditivos não autorizados em géneros alimentícios com a denominação de venda de carne picada e/ou utilização abusiva de aditivos em preparados de carne”.

Foram fiscalizados cerca de 100 operadores económicos, tendo sido instaurados 19 processos de contraordenação.

Entre as principais infrações detetadas, a ASAE destaca “a distribuição, preparação e venda de carnes e seus produtos com desrespeito das normas higiénicas e técnicas aplicáveis, o incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene, a falta de controlo metrológico de pesos, a falta de requisitos, o incumprimento das regras relativas à rotulagem e rastreabilidade dos produtos.

“Foi ainda determinada a apreensão de 750 kg de produtos cárneos no valor estimado de 4.684,94 euros, e apreendidos 35 instrumentos de pesagem, no valor aproximado de 29.650,00 euros”, pode ler-se na nota.

O valor total da apreensão ascendeu a 34.000,00 euros.

DF // MSF

By Impala News / Lusa

Impala Instagram


RELACIONADOS