Estudo português defende consumo de uma cerveja por dia

“Uma cerveja por dia, não sabe o bem que lhe fazia.” De forma bastante resumida, e simplista, esta é a conclusão de um estudo português, da Universidade Nova de Lisboa.

Estudo português defende consumo de uma cerveja por dia

Estudo português defende consumo de uma cerveja por dia

“Uma cerveja por dia, não sabe o bem que lhe fazia.” De forma bastante resumida, e simplista, esta é a conclusão de um estudo português, da Universidade Nova de Lisboa.

É mesmo caso para dizer “uma cerveja por dia, não sabe o bem que lhe fazia”. De forma bastante resumida, e simplista, esta é a conclusão de um estudo português, da Universidade Nova de Lisboa, publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry. Em causa estão os benefícios que o consumo de uma cerveja por dia pode ter no nosso intestino. A investigação concluiu quem adota esta rotina tem um aumento de 7% na variedade de bactérias no intestino. Mais, não foram registadas diferenças substanciais no peso, na massa gorda e nos níveis de colesterol.

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E a que se deve isto? De acordo com os especialistas, a melhoria do microbiota intestinal deve-se à presença de polifenóis, substâncias químicas que possuem várias ações importantes no corpo, sendo antioxidantes, ajudando ainda a dar mais energia. Os voluntários foram divididos em dois grupos: aqueles que consumiram cervejas com álcool e outros sem. E, apesar da diferença, os resultados foram os mesmos, pelo que o consumo de cervejas sem álcool, para evitar o desenvolvimento de uma série de doenças, incluindo cancro, pancreatite, problemas cardíacos e no fígado, seja o mais indicado.

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