Restaurante do português José Avillez entre os melhores 100 do mundo

Restaurante Belcanto do chef Avillez entre na lista The World’s 50 Best Restaurants, contudo, desceu sete lugares quanto ao ano passado

Restaurante do português José Avillez entre os melhores 100 do mundo

Restaurante Belcanto do chef Avillez entre na lista The World’s 50 Best Restaurants, contudo, desceu sete lugares quanto ao ano passado

Na conceituada lista The World’s 50 Best Restaurants, o restaurante Belcanto de José Avillez, situado no bonito Largo de S. Carlos, em Lisboa, surge em 85º lugar. E não é surpresa, uma vez que o ano passado já constava na lista, apesar de sete lugares acima. O restaurante do chef português conta com duas estrelas Michelin.

O chef já reagiu nas redes sociais:

Já o ano passado o restaurante foi agraciado com o prémio Condé Nast Traveler International para Melhor Restaurante Internacional bem como com o prémio Restaurante Gastronómico do Ano 2015, atribuído pela revista WINE – A Essência do Vinho.

O restaurante Belcanto, de alta-cozinha portuguesa, foi inaugurado em 2012 e ganhou a sua primeira estrela Michelin menos de um ano após abrir portas. Avillez iniciou carreira como chef no restaurante Fortaleza do Guincho, em Cascais, e hoje já detém seis restaurantes.

 

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