A quarentena tem levado muitos de nós a fazer experiências na cozinha. Para os amantes de pão, principalmente de miolo, esta receita é de comer e chorar por mais. E o melhor de tudo é que não precisa de amassar e demora apenas dois minutos.

Andámos para trás no tempo e recordamos uma receita da nutricionista de Cristina Ferreira. Em 2018, Iara Rodrigues esteve no Você na TV!, da TVI, e revelou os truques para ter um pão acabadinho de fazer em casa, perfeito para qualquer pequeno-almoço ou lanche. A receita leva apenas cinco ingredientes e é uma delícia.

Pão na caneca

Ingredientes

• 1 ovo;
• 2 colheres de sobremesa de sementes de linhaça;
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa, ou outra qualquer;
• 2 colheres de sobremesa de iogurte natural;
• Uma pitada de sal;
• Uma pitada de canela (opcional)

Modo de preparação

Juntar os ingredientes num liquidificador. Bater tudo até ficar uma massa uniforme e, de seguida, deitar numa caneca. Por fim, levar o recipiente ao microondas durante um minuto e meio ou dois.

Assista aqui à preparação:

Texto: Inês Marques Fernandes; Fotos: DR

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