Saiba se é seguro comer após uma mosca pousar na comida
As indesejáveis moscas não têm dado descanso este ano. São vários os relatos de uma autêntica praga.
Quem nunca enxotou uma mosca pousada na comida? O pensamento seguinte é sempre o mesmo: “devo continuar a comer? sei lá onde ela esteve antes…”. Posto isto, há vários fatores a ter em conta quando esta indesejada situação acontece. O primeiro passo que deve ter em consideração é que, de facto, as moscas são nojentas.
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As moscas vomitam quando pousam?
Como explica o IFL Science, boato de que vomitam na comida quando pousam é verídico. Como não têm dentes e mandíbulas para mastigar a comida, cospem um pouco de saliva rica em enzimas para dissolver parcialmente a comida e sugá-la. Além disso, passam a maior parte da vida a alimentar-se de material orgânico em decomposição, nomeadamente vegetais podres, carne crua e cocó. Como tal, são portadoras de vários germes nocivos e que podem mesmo deixar-nos doentes.
Quais os germes transmitidos?
Uma investigação identificou 130 patógenos de moscas domésticas. Inclui fungos, vírus, parasitas e bactérias, alguns dos quais “espécies sérias e ameaças à vida”. Em muitas partes do mundo, a principal ameaça é o risco de patógenos transmitidos por alimentos. Têm o potencial de provocar intoxicações alimentares, incluindo vómitos, náuseas, dor de estômago, diarreia e febre. Destacam-se Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus e Bacillus subtilis.
Resta perceber se conseguem tornar uma pessoa saudável doente. Tal depende de alguns fatores. Isto é, o número de moscas que pousaram na comida e por quanto tempo. Se uma única mosca tiver um breve contato com comida recém-cozida, a maioria dos especialistas em saúde diria que não é problemático e que não há necessidade de atirar a comida para o lixo. Porém, se apanhar vários destes insetos na sua comida, o melhor é mesmo não arriscar.
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Foto: Shutterstock
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