As delícias da cozinha italiana no Piazza Di Estoril
Mario Russo, o chef do recém-renovado Piazza di Estoril, conta-nos a sua história de vida e revela-nos o segredo do seu risoto. Está preparado para uma viagem gastronómica até Itália?
O antigo restaurante da linha Al Fresco tem novo nome e imagem. O espaço mudou o nome mas manteve o que tinha de melhor, o atendimento e as maravilhosas receitas preparadas pelo chef Mario Russo.
Fomos confirmar se o melhor deste espaço que nos leva a viajar por Itália se mantinha. E a verdade é que há várias alterações mas … para melhor: nova decoração, novos pratos e está aberto todos os dias com um prato especial e diferente para cada dia da semana.
O Chef Mario Russo contou-nos tudo e ainda partilhou a receita do verdadeiro risoto.
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