Ex-concorrente de Masterchef acusado de corrupção de substâncias alimentares

Luís Portugal, chefe Michelin e ex-concorrente do programa Masterchef, vai a tribunal por alheiras contaminadas e o pedido de indemnização ronda os 60 mil euros.

Ex-concorrente de Masterchef acusado de corrupção de substâncias alimentares

Luís Portugal, chefe Michelin e ex-concorrente do programa Masterchef, vai a tribunal por alheiras contaminadas e o pedido de indemnização ronda os 60 mil euros.

Sete anos após quatro pessoas adoecerem com botulismo (doença grave causada por uma toxina produzida por uma bactéria), por, alegadamente, terem consumido alheiras numa feira e num restaurante com estrelas Michelin de Luís Portugal, ex-concorrente do programa Masterchef, o caso começou finalmente a ser julgado. Luís Portugal, juntamente com a empresa de que era gerente, estão acusados de quatro crimes de corrupção de substâncias alimentares e um pedido de indemnização ronda os 60 mil euros.

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De acordo com o Ministério Público, Luís Portugal e a sua empresa desrespeitaram “diversas normas higienossanitárias, o que terá originado a propagação da bactéria”. Acrescenta ainda que era função do empresário “a responsabilidade pela aquisição e transporte de matérias-primas, fabricação, embalamento, acondicionamento e exposição para venda”.

Ao que tudo indica, o local de armazenamento dos enchidos em questão não estava devidamente licenciado e o transporte dos produtos ocorria “sem observar as condições necessárias para inibir a multiplicação de micro-organismos”, o que terá provocado botulismo aos consumidores. O ex-concorrente de Masterchef queixou-se na altura de estar a ser vítima de “terrorismo pessoal e empresarial” por ser “figura pública que no mercado nacional era a referência da gastronomia de Trás-os-Montes”.

Texto: Luís Duarte Sousa;
Fotos: redes sociais

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