Vai ser assinado esta quinta-feira uma nova redução na gramagem dos pacotes de açúcar. A prática será confirmada pela Direção-Geral da Saúde (DGS) e a Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição (APED), em conjunto com o secretário de Estado Adjunto e da Saúde, Fernando Araújo, confirma o Jornal de Notícias.

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Depois de no início do ano passado os pacotes de açúcar passarem a ter 5/6 gramas, em 2020 o acompanhamento do café vai ver os seus compartimentos para 4 gramas.

De um lado, o diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável fala num «projeto ambicioso e mais restritivo para as empresas de distribuição alimentar». Pedro Graça afirma ainda que «há pessoas que não usam um pacote inteiro e o resto vai para o lixo».

Já a Direção-Geral da Saúde, numa altura em que o café está cada vez mais acessível nas ruas, realça a modificação dos «hábitos alimentares dos portugueses através da educação, alertando para os riscos de saúde como as cáries e diabetes».

«O objetivo é que as pessoas que consomem um pacote de açúcar com o seu café o continuem a fazer, mas usando uma dose menor, contribuindo assim para a sua saúde»

A redução da gramagem nos pacotes de açúcar foi um projeto que já começou em 2016 entre o Ministério da Saúde  e as Associações Representativas da Indústria Alimentar.

Agora, a nova medida só vai entrar em vigor a partir do último dia do ano de 2019 para dar espaço às produtoras e estabelecimento conseguir escoar os pacotes de açúcar com 5/6 gramas.

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Foto via Flickr, D.R.

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